Alcuni produttori offrono prodotti di produttori vicini o regionali; questo in caso di bassa raccolta o per ampliare l'offerta del loro punto vendita. Le informazioni non sono sempre indicate nei punti vendita o sull'applicazione.
Alcune preparazioni culinarie utilizzano ingredienti importati (semi, piante, frutta, oli). Questo è il caso, ad esempio, delle spezie (peperoni, cumino, zenzero, zafferano, ecc.) Utilizzate in alcune salse e piatti cotti, o del luppolo usato nella preparazione della maggior parte delle birre, o dei frutti esotici utilizzati. in alcuni dessert. L'origine dei prodotti e degli ingredienti non è sempre menzionata nei prodotti o nell'applicazione.
Alcuni negozi completano la loro offerta di prodotti locali con prodotti importati, come banane, kiwi, meloni, avocado, ecc. Evitiamo di menzionare questi prodotti nell'app.
I preparati (prodotti trasformati) offerti da piccole aziende come panetterie, pasticcerie, macellerie, caseifici e ristoranti provengono principalmente dall'agricoltura svizzera o dal bestiame. Con l'eccezione dei torrefattori e cioccolatieri artigianali, i cui chicchi di caffè per uno e il chicco di cioccolato per l'altro, vengono importati. Tuttavia, apprezziamo la loro qualità artigianale.
Sebbene visitiamo ogni produttore e discutiamo dei loro prodotti, Il Mio Produttore non può garantire la loro provenienza. Quindi, in caso di dubbio, chiedere ai produttori e ai fabbricante l'origine dei prodotti offerti e gli ingredienti utilizzati nelle preparazioni.
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Rue Saragoux 1
1920 Martigny